Fasten imitierende Diät

Die Fasting Mimicking Diet (FMD) ist eine technologisch fortschrittliche Form des periodischen Fastens, die von Professor Valter Longo und seinem Forschungsteam an der University of Southern California entwickelt wurde. Die Ernährung während des Fastens ist speziell darauf ausgelegt, den metabolischen Wandel des Fastens zu ermöglichen. Sie wird unter dem Namen ProLon® vermarktet, einem Kit, das Riegel, gefriergetrocknete Suppen, Cracker, Oliven, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel enthält. Es handelt sich um eine kalorienarme Diät, die 5 Tage dauert und deren Kalorienzufuhr an das Körpergewicht der Person angepasst ist. Am ersten Tag liefert sie etwa 1100 kcal und an den anderen 4 Tagen 800 kcal. Die Kalorien verteilen sich zu 50 % auf überwiegend ungesättigte Fette und zu 50 % auf komplexe Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index, der Proteinanteil ist minimal. Es sind auch Vitamin-, Mineralien- und Omega-3-Fettsäure-Nahrungsergänzungsmittel enthalten. Dieser periodische Fastenansatz hat zu einer grundlegenden Veränderung geführt: Er kann von einer gesunden erwachsenen Person (20-70 Jahre) im Alltag ohne besondere Vorsichtsmaßnahmen durchgeführt werden. In der Schweiz kann er unter www.prolon.ch erworben werden. Weltweit haben bis heute über 100.000 Menschen ihn durchgeführt, ohne dass größere Komplikationen gemeldet wurden. Die Gegenanzeigen (Schwangerschaft oder Stillzeit, Essstörungen, Infektionssymptome, Mangelernährung oder BMI ≤ 19) und die zu beachtenden Aspekte (z. B. keine anstrengende körperliche Aktivität während des Fastens) werden beim Verkauf beschrieben, und der Ausstieg aus dem Fasten erfolgt autonom gemäß den im Kit enthaltenen Anweisungen. Bei einer diagnostizierten патологиischen Erkrankung wird ärztliche Überwachung empfohlen. Im Zweifelsfall wird dem Verbraucher ein medizinischer Beratungsdienst angeboten.

Studien am Menschen haben gezeigt, dass diese Form des 5-tägigen periodischen Fastens, das drei aufeinanderfolgende Monate lang jeden Monat wiederholt wird, Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduziert (Wei M et al, 2017), wodurch die Langlebigkeit (d.h. die Verlängerung des Lebens in Gesundheit und Autonomie) gefördert wird. Präklinische Studien an Tieren und Zellen zeigen positive Ergebnisse im Bereich des Diabetes mellitus Typ 1 (Cheng C et al, 2017), der Multiplen Sklerose (Choi IY et al, 2016) und entzündlicher Darmerkrankungen (Rangan P et al, 2019).

Vorteile

Die Vorteile sind die des periodischen Fastens (Autophagie, Stammzellproduktion), aber die FMD bietet den zusätzlichen Vorteil, dass man nicht vollständig auf Nahrung verzichten muss und die täglichen Aktivitäten beibehalten kann (es sei denn, man hat einen Beruf, der anstrengende Aktivitäten wie die eines Bauarbeiters erfordert).

Sie kann autonom zu Hause durchgeführt werden, ist also viel kostengünstiger als ein periodisches Fasten in einer Klinik. Bei Zweifeln und Fragen vor, während oder nach dem Fasten steht jedoch ein kostenloser medizinischer Beratungsdienst zur Verfügung (in der Schweiz info@vmmt.ch). Sie wird besser vertragen als ein traditionelles periodisches Fasten und ist daher eine hervorragende Einführung in die Fastenpraxis.

Das Kit ist gut strukturiert und praktisch, die fünf Tage sind in 5 nummerierte Boxen mit den Fastentagen unterteilt.

Nachteile

Es ist ungeeignet für Personen, die allergisch auf die im Kit enthaltenen Zutaten reagieren, darunter Schalenfrüchte, Soja, Hafer, Sesam, Sellerie und Knollensellerie.

Bestimmte ökologische und Nachhaltigkeitsaspekte werden nicht berücksichtigt: Die Verpackung ist eine Abfallquelle, und bestimmte Lebensmittel werden aus fernen Ländern (USA, Nordafrika) transportiert.

Praktisch

Eine Möglichkeit besteht darin, das oben beschriebene Studienprotokoll zu befolgen: ein Zyklus pro Monat für drei Monate (mit einer Pause von 25 Tagen zwischen jedem Zyklus). Wir empfehlen, es 1- bis 4-mal pro Jahr durchzuführen. In Die Langlebigkeits-Diät, die wir Ihnen zur Lektüre empfehlen (Longo V, 2016.), schlägt Professor Longo, der Autor der zitierten Studie, vor, die FMD in einer Frequenz durchzuführen, die vom Übergewicht und den Risikofaktoren für Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf- und neurodegenerative Erkrankungen abhängt. Die von ihm vorgeschlagenen extremen Frequenzen sind: einmal im Monat für übergewichtige Personen mit mindestens 2 Risikofaktoren, alle 6 Monate für normalgewichtige Personen ohne Risikofaktoren, die regelmäßige körperliche Aktivität ausüben.

Schlussfolgerungen

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass das Fasten viele gesundheitliche Vorteile hat, die über den bloßen Gewichtsverlust hinausgehen. Wir empfehlen, es als Mittel zur Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit zu praktizieren, ebenso wie körperliche Aktivität, Stressmanagement und gesunde Ernährung. Fasten ist für alle, aber angesichts der neuen Erkenntnisse, die uns die Wissenschaft zur Verfügung gestellt hat, ist es vielleicht jetzt an der Zeit, dass es sich jeder zu eigen machen kann.

Mauro Frigeri MD & VMMT team

Referenzen

Cheng C et al. Fasting-mimicking diet promotes Ngn3-driven beta-cell regeneration to reverse diabetes. Cell, 2017.

Choi IY et al. A diet mimicking fasting promotes regeneration and reduces autoimmunity and multiple sclerosis symptoms. Cell Reports, 2016.

Longo V. La dieta della longevità. Vallardi, 2016.

Rangan P et al. Fasting-mimicking diet modulates microbiota and promotes intestinal regeneration to reduce inflammatory bowel disease pathology. Cell Reports, 2019.

Wei M et al. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Science Translational Medicine, 2017.