Régime Mima-Jeûne
Le régime qui mime le jeûne (FMD) est une forme technologiquement avancée de jeûne intermittent, développée par le professeur Valter Longo et son équipe de recherche à l'Université de Californie du Sud. L'alimentation pendant le jeûne est spécialement conçue pour permettre un changement métabolique de jeûne. Il est commercialisé sous le nom de ProLon®, un kit qui contient des barres, des soupes lyophilisées, des crackers, des olives, des boissons et des compléments alimentaires. C'est un régime hypocalorique qui dure 5 jours, dont l'apport calorique est adapté au poids corporel de la personne. Il apporte environ 1100kcal le premier jour et 800 kcal les 4 autres jours, les calories sont divisées à 50% en graisses principalement insaturées et à 50% en glucides complexes à faible charge glycémique, le pourcentage de protéines est minime. Des compléments de vitamines, de sels minéraux et d'acides gras oméga-3 sont également présents. Cette approche de jeûne intermittent a entraîné un changement fondamental : elle peut être pratiquée sans précautions particulières par un adulte (20-70 ans) en bonne santé, dans la vie de tous les jours. En Suisse, il peut être acheté sur www.prolon.ch. Au niveau mondial, à l'heure actuelle, plus de 100 000 personnes l'ont fait, sans complications majeures rapportées. Les contre-indications (grossesse ou allaitement, troubles alimentaires, symptômes d'infection, malnutrition ou IMC ≤ 19) et les aspects à surveiller (par exemple, ne pas faire d'activité physique exténuante pendant le jeûne) sont décrits au moment de la vente et la sortie du jeûne est effectuée de manière autonome selon les indications fournies dans le kit. Une surveillance médicale est recommandée en cas de condition pathologique diagnostiquée. En cas de doutes, un service de consultation médicale est offert au consommateur.
Des études sur l'homme ont montré que cette forme de jeûne intermittent de 5 jours répétée chaque mois pendant 3 mois consécutifs, réduit les facteurs de risque de diabète de type 2, de cancer et de maladies cardiovasculaires (Wei M et al, 2017), favorisant ainsi la longévité (c'est-à-dire le prolongement de la vie en bonne santé et en autonomie). Des études précliniques sur des animaux et des cellules montrent des résultats bénéfiques dans le domaine du diabète sucré de type 1 (Cheng C et al, 2017), de la sclérose en plaques (Choi IY et al, 2016), des maladies inflammatoires de l'intestin (Rangan P et al, 2019).
Avantages
Les avantages sont ceux décrits pour le jeûne intermittent (autophagie, production de cellules souches), mais le FMD offre l'avantage supplémentaire de ne pas avoir à renoncer complètement à la nourriture et de pouvoir maintenir l'activité de tous les jours (à moins d'avoir un travail qui implique une activité exténuante comme, par exemple, celle d'un ouvrier sur un chantier).
Il peut être effectué de manière autonome à la maison, il est donc beaucoup plus économique qu'un jeûne intermittent effectué en clinique, mais en cas de doutes et de questions avant, pendant ou après le jeûne, un service de consultation médicale gratuite est toujours disponible (en Suisse info@vmmt.ch). Il est mieux toléré qu'un jeûne intermittent traditionnel, c'est donc une excellente introduction à la pratique du jeûne.
Le kit est bien structuré et pratique, les cinq jours sont divisés en 5 boîtes numérotées avec les jours de jeûne.
Inconvénients
Il ne convient pas aux personnes allergiques aux ingrédients contenus dans le kit, qui comprennent les fruits à coque, le soja, l'avoine, le sésame, le céleri et le céleri-rave.
Certains aspects écologiques et de durabilité ne sont pas respectés : l'emballage est source de déchets et certains aliments sont transportés de pays lointains (États-Unis, Afrique du Nord).
En pratique
Une possibilité est de suivre le protocole de l'étude décrit ci-dessus : un cycle par mois pendant trois mois (avec une pause de 25 jours entre chaque cycle). Nous recommandons de le faire 1 à 4 fois par an. Dans Le régime de la longévité, que nous vous conseillons de lire (Longo V, 2016.), le professeur Longo, auteur de l'étude citée, propose d'effectuer le FMD avec une fréquence en fonction de l'obésité et des facteurs de risque de diabète, de cancer, de maladies cardiovasculaires et neurodégénératives. Les fréquences extrêmes qu'il propose sont : une fois par mois pour la personne obèse avec au moins 2 facteurs de risque, tous les 6 mois pour la personne de poids normal sans facteurs de risque qui fait une activité physique régulière.
Conclusions
En conclusion, le jeûne a donc de nombreux effets bénéfiques pour la santé qui vont au-delà de la simple perte de poids. Nous recommandons de le pratiquer comme moyen de maintenir une bonne santé au même titre que l'activité physique, la gestion du stress et une alimentation saine. Le jeûne est à la portée de tous, mais il est peut-être temps que chacun puisse se l'approprier, compte tenu des nouvelles connaissances que la science a mises à notre disposition.
Mauro Frigeri MD & VMMT team
Références
Cheng C et al. Fasting-mimicking diet promotes Ngn3-driven beta-cell regeneration to reverse diabetes. Cell, 2017.
Choi IY et al. A diet mimicking fasting promotes regeneration and reduces autoimmunity and multiple sclerosis symptoms. Cell Reports, 2016.
Longo V. La dieta della longevità. Vallardi, 2016.
Rangan P et al. Fasting-mimicking diet modulates microbiota and promotes intestinal regeneration to reduce inflammatory bowel disease pathology. Cell Reports, 2019.
Wei M et al. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Science Translational Medicine, 2017.