Fasting Mimicking Diet
Fasting Mimicking Diet (FMD) ist eine technologisch fortschrittliche Form des Heilfastens, die von Prof. Dr. Valter Longo und seinem Forschungsteam an der University of Southern California entwickelt wurde. Das Essen, das man während des Fastens zu sich nehmen kann, wurde speziell dafür entwickelt, um die Umstellung in den Fastenstoffwechsel ohne den Verzicht auf feste Nahrung zu ermöglichen. Die Scheinfasten-Diät wird unter dem Namen ProLon® vermarktet. ProLon® ist ein Kit, das Riegel, gefriergetrocknete Suppen, Cracker, Oliven, Getränke und Nahrungsergänzungsmittel enthält. Es handelt sich hierbei um ein hypokalorisches Ernährungsprogramm, das 5 Tage dauert und bei dem die Kalorienaufnahme an das Körpergewicht der Person angepasst ist. Die Scheinfasten-Diät liefert am ersten Tag ca. 1100 kcal und an den anderen vier ca. 800 kcal. Die Kalorien werden dabei zu 50% in überwiegend ungesättigte Fettsäuren und zu 50% in komplexe Kohlenhydrate mit geringer glykämischer Belastung aufgeteilt. Der Eiweißanteil ist hingegen minimal. Ergänzungen von Vitaminen, Mineralsalzen und Omega-3-Fettsäuren sind ebenfalls vorhanden. Dieser Ansatz des periodischen Fastens hat zu einer grundlegenden Veränderung geführt: er kann ohne besondere Vorsichtsmaßnahmen von einem Erwachsenen (20–70 Jahre) bei guter Gesundheit im Alltag durchgeführt werden. In der Schweiz ist ProLon® auf www.prolon.ch online erhältlich. Weltweit haben bereits mehr als 100.000 Menschen (Stand 2019) die ProLon®-Scheinfasten-Diät ohne grössere Komplikationen durchgeführt. Die Kontraindikationen sind: Schwangerschaft oder Stillzeit, Essstörungen, Symptome einer Infektion, Mangelernährung oder BMI ≤ 19. Über weitere Aspekte, die während der Anwendung zu beachten sind (z.B. keine anstrengende körperliche Aktivität während des Fastens) wird man zum Zeitpunkt des Verkaufs umfassend aufgeklärt. Das Abfasten wird selbständig gemäß den Anweisungen im Kit durchgeführt. Im Falle eines diagnostizierten, pathologischen Zustands wird eine ärztliche Überwachung empfohlen. Im Zweifelsfall wird dem Verbraucher eine ärztliche Beratung vermittelt.
Humanstudien haben gezeigt, dass diese Form des 5-tägigen, periodischen Fastens - wenn sie im Zeitraum von drei Monaten alle drei Wochen wiederholt wird - die Risikofaktoren für Typ-2-Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen senkt (Wei M et al, 2017) und somit die Langlebigkeit fördert oder die gesunde Lebenszeit verlängert. Präklinische Studien an Tieren und Zellen zeigen darüberhinaus vorteilhafte Ergebnisse im Bereich: des Typ-1-Diabetes mellitus (Cheng C et al, 2017), der Multiplen Sklerose (Choi IY et al, 2016), des Reizdarmsyndroms (Rangan P et al, 2019).
Vorteile
Die Vorteile sind dieselben, wie beim Heilfasten (Autophagie, Stammzellenproduktion). Jedoch werden diese innerhalb von 5 Tagen und mit drei Mahlzeiten am Tag erreicht. Alltägliche Aktivitäten können beibehalten werden, sofern nicht eine Arbeit ausgeübt wird, die anstren- gende Tätigkeiten mit sich bringt, (z.B. Bauarbeiter).
Es kann selbständig zu Hause durchgeführt werden und ist daher viel billiger als regelmäßiges Fasten in einer Klinik, aber wenn Sie vor, während oder nach dem Fasten Zweifel oder Fragen haben, gibt es immer noch einen kostenlosen medizinischen Beratungsdienst (in der Schweiz [email protected].). Es ist besser verträglich als das traditionelle Heilfasten und eignet sich daher hervorragend als Einstieg in die Fastenpraxis.
Das Kit ist gut strukturiert und komfortabel: Die Nahrungsmittel für die 5 Tage sind in 5 Boxen unterteilt, die für die jeweiligen Fastentagen nummeriert sind.
Nachteile
ProLon® ist nicht geeignet für Personen mit Allergien gegen die im Kit enthaltenen Inhaltsstoffe: Nüsse, Soja, Hafer, Sesam, Sellerie, Knollensellerie.
Bestimmte ökologische und Nachhaltigkeitsaspekte werden nicht beachtet: Die Verpackung verursacht viel Verpackungsmüll (Eine ökologische Umsetzung von ProLon® ist bereits in die Wege geleitet). Außerdem werden manche Lebensmittel aus fernen Ländern (USA, Nordafrika) importiert.
Praktische Umsetzung
Eine Option besteht darin, das oben beschriebene Studienprotokoll zu befolgen: ein Zyklus pro Monat für drei Monate (mit einer 25-tägigen Pause zwischen jedem Zyklus). Es wird empfohlen, ProLon® 1 bis 4 Mal im Jahr durchzuführen. In seinem Buch Iss Dich jung schlägt Professor Longo, Autor der obengenannten Studie, vor, die FMD mit einer Häufigkeit zu wiederholen, die sich nach Übergewicht und Risikofaktoren für Diabetes, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerative Erkrankungen richtet. Die von ihm vorgeschlagenen Intervalle sind (Longo V, 2018): einmal im Monat für übergewichtige Personen mit mindestens 2 Risikofaktoren; alle 6 Monate für normalgewichtige Personen ohne Risikofaktoren, die sich regelmäßig sportlich betätigen.
Fazit
Fasten hat viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit, die weit über den einfachen Gewichtsverlust hinausgehen. Wir empfehlen es als Mittel zum Erhalt der Gesundheit einzusetzen, ebenso wie körperliche Aktivität, Stressbewältigung und gesunde Ernährung. Die Möglichkeit des Fastens steht schon immer jedem einzelnen zur Verfügung. Doch vielleicht ist jetzt, angesichts dieser neuesten Erkenntnisse, die Zeit gekommen, dass sich die breite Allgemeinheit dem öffnet, was uns die Wissenschaft zur Verfügung stellt.
Mauro Frigeri MD & VMMT team
Referenzen
Cheng C et al. Fasting-mimicking diet promotes Ngn3-driven beta-cell regeneration to reverse diabetes. Cell, 2017.
Choi IY et al. A diet mimicking fasting promotes regeneration and reduces autoimmunity and multiple sclerosis symptoms. Cell Reports, 2016.
Longo V. Iss dich jung. Goldmann, 2018.
Rangan P et al. Fasting-mimicking diet modulates microbiota and promotes intestinal regeneration to reduce inflammatory bowel disease pathology. Cell Reports, 2019.
Wei M et al. Fasting-mimicking diet and markers/risk factors for aging, diabetes, cancer, and cardiovascular disease. Science Translational Medicine, 2017.